2018, Aus aller Welt, Kolumne, Sage & Schreibe Nr. 28

Ελλάδα

Η Ελλάδα είναι χώρα της νοτιοανατολικής Ευρώπης. Συνορεύει βορειοδυτικά με την Αλβανία, αποτελείται από την ήπειρο και την Πελοπόννησο και έχει πάνω από 3000 νησιά. Η χώρα βρέχεται από το Λιβυκό Πέλαγος στον Νότο και το Ιονικό Πέλαγος στη Δύση. Η Ελλάδα έχει Έκταση 131’957 τετραγωνικά χιλιόμετρα και είναι τρείς φορές μεγαλύτερη απο τήν Ελβετία. Η χώρα έχει περίπου 11,2 χιλιάδες πληθυσμό. Λόγο των πολλών νησιών η Ελλάδα έχει μια ακτογραμμή από 13’000 χιλιόμετρα. Αν και υπάρχουν πολλά νησιά και μεγάλη επιφάνεια θάλασσας, η Ελλάδα έχει επίσης 80 της εκατό βουνά.

Η αρχαιά Ελλάδα ήταν μέχρι πριν από 2000 χρονιά το πολιτιστικό και πολιτισμικό κέντρο του κόσμου. Εκεί δημιουργήθηκε η ιδέα της δημοκρατίας και της λαϊκής κυριαρχίας. Απόψεις για το μυαλό τη ψυχή και τον κόσμο αναπτύχθηκαν στην αρχαιά Ελλάδα και κάποιες επικρατούν ως σήμερα. Η Ελλάδα είναι μια χώρα της κουλτούρας όπου γεννήθηκε η ιδέα των ολυμπιακών αγόνων όπου διεξάχθηκαν και οι πρώτοι Ολυμπιακοί αγώνες της νέας εποχής το 1896. Τέσσερα από τα εφτά θαύματα του κόσμου υπήρχαν στην αρχαία Ελλάδα. Το άγαλμα του Δια, ο κολοσσός της Ρόδου, το Μαυσωλείο της Αλικαρνασσού και ο ναός της Άρτεμης. Μεγάλα λογοτεχνικά έργα και το θέατρο έχουν τις ρίζες τους στην Ελλάδα.

Η μεσογειακή κουζίνα έχει πολλά μπαχαρικά θαλασσινά και λαχανικά. Tα πιο γνωστά είναι το Τζατζίκι το οποίο είναι σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο, αγγούρι και λάδι και τα σουβλάκια.
Πάντα υπήρχε μια λαϊκή περηφάνεια για το σουβλάκι. Από τις εποχές του ομήρου υπήρχε αναφορά στο φημισμένο αυτό κρεατικό που τρωγόταν με λίγο ψωμί λεμόνι λάδι και ρίγανη. Επίσης το σουβλάκι τρωγόταν σε πίτα σε συνδυασμό με ντομάτα κρεμμύδια τζατζίκι και πατάτες.

Von Lorena Paraskevopoulos, G4F